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今日から8才


山形からお越しのだいき君です
『喰いタン』で金田 一君役の須賀健太君に似てる!!お着きになってからず~~っと思ってました
夕べはとっても良い雰囲気の中、ご家族でお誕生日の御祝いをされていましたよ
お子様を見つめるご両親の優しい笑顔に、胸があったか~くなりました
女将も一緒に写真を撮っていただき(超感激!!)
だいき君が耳元で小さく「1+1=?」って言ってくれて
思いっきり2・・・・・・(すごい顔になってるかも?・・・)

実は今日がお誕生日なんですって(おめでとうございます!!)
朝、「今日から8才ですね」ってお声をかけたら
だいき君、ステキな笑顔でご挨拶・・・
昨日よりちょっぴり大人に感じたのは、気のせいでしょうか?
お帰りの時、1枚・・パチリ
(この角度が一番似てるので、勝手な判断ですが・・・)
妹さんと並んで、さすがお兄ちゃんって感じ
とっても名残惜しかったのですが・・皆さんは次の目的地へ・・
きっとまたお逢いできますように・・・

『天地人』


久しぶりに妙高酒造さんのHPを開くと・・・・
『天地人』の原作者 火坂雅志氏が愛飲している・・・と載っていました。(写真付き)
早速電話を・・・社長(引間励位子さん)と女将
今日も2人はパワー全開!!
火坂氏は妙高山純米酒をず~っと飲んでいらっしゃるそうです
新しく「義の酒妙高山」と命名を受けました
(詳しくは妙高酒造さんのHPをご覧下さい)

さきはなが越乃雪月花と出会ってからもう2年位でしょうか?
県内外のお客様より「美味しい」ととても愛されています
今やニューヨークにも進出
義の精神で造られている、越乃雪月花を
是非お飲みになって義の心を感じてください

台風に向かって


「いらっしゃいませ」
無造作に「はい!ほたるいか」
「ありがとうございま~す、富山からお越しですね」
(予期せぬお土産にワクワク)
流暢なお国言葉でご挨拶頂き・・・お部屋へ
「ねえ加藤君 どこの言葉?」
「だから富山でしょ」
「そっか~・・・???」
外を見ると・・・
すっご~いオートバイが止まっています
お部屋へのご挨拶で、いっぱい、いっぱい聞いちゃいました
オートバイはヤマハのロイヤルスター
(日本に40台位しかないんだそうです、一生懸命磨いてました)
四国の高松へ戻りかつおを食べに行かれる途中
この台風にぶつかってしまいました
(半年前の計画なので・・・・強行突破)
お料理も、陶器の露天もとても喜んでくださいましたよ
帰りは太平洋側を通りたいけど、たぶん無理って・・がっかり

今朝早くお出かけに・・・
女将はここで無事のご帰宅をただひたすら、祈っています

みんなで楽しく?ミーティング~♪

夏休み、そして連休が明け、忙しさもひと段落
久しぶりにじっくりとミーティングをしました
アンケートや投稿の内容を再確認
お客様のご要望に出来るだけお答えできるようにと
一生懸命話し合いました
一番はお料理
毎日板長が一生懸命手造りをしてくれているお料理ですが
どうしても、残ってしまう物や、好評でない品があるんです
(全員完食は無理ですが)
普段はちょっと言いにくい事も今日は、思い切って話ました
いろいろな意見が飛び交い(国会も顔負け)
(お客様のため・・・と板長も快く聞いて下さり感謝です)
最後は試食まで・・・(秋の一品)
(きのこ鍋 美味しかったです)

おかげでとても良い話し会いができましたよ
また、さきはなファミリーは結束が強くなりました

これから行楽シーズン到来!!

ホテルさきはなに・・・ご期待下さい

不思議な???


「もも太郎くださ~い」
「もも太郎ってもも味じゃないんですよ♪」
「ブログにも載ってましたね、りんご味ですか?」
「え~~!いえいえ実は●●●味です」
お客様は私に袋の原材料のところを見せて
「ここにりんご果汁って書いてあるんですよ」
「ホントだ~~!!」
「だって●●●味なんです、どうしてりんご果汁なんでしょう?」
おもむろに袋を開けて・・・一口・・
「あ~~●●●味だ~~」
「でしょう・・・」
皆の頭の中には??????がいっぱい
そこへやって来たのはゆうじくん
もも太郎をもらうと、入り口の階段にちょこんと坐って
食べ始めました(冷たいはずなのに、すご~い)
あまりの可愛さにハイ!パチリ!!
じィじ(おじいちゃま)が顔を近づけたら、
食べていたもも太郎をあげたんです(わあ優しい~~)
心がとってもほんわかとした朝でした

ゆうじくん達は(SL磐越物語号)で福島へ・・・
じィじはそのSLを追ってマイカーで福島へ・・・

ゆうじくんとじィじ・・・どんな再会が待っているのでしょうね

更新日: 2008年9月28日

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