米粉が届いたよ♪ 【コシヒカリ揚げ】誕生
今日、五泉市村松の【たいまつ食品】さんから米粉が届きました
（良かった～間に合いました）
そうです、女将一押し、桑の葉パウダーとぜりーでお馴染みのたいまつ食品さんです
今年3月、女将は米粉の工場が完成するというお話しをお聞きしていました。
油の吸収が小麦の約3分の１、サクッとした感触と、もちもち感がとても美味しいと言われ・・
「何時になったら、さきはなが頂ける様になりますか？」
「・・・そうですね～」
とその時、はっきりとお返事はいただけなかったのです。
その後震災があり、たいまつさんでも、大忙し・・
ＧＷにはとうてい間に合わないと覚悟を決めてはいたのですが・・
ところが、4月に入って、サンプルが届き・・
（女将が揚物にお出ししたい事を分っていてくださったのです）
嬉しかった～～～♪
早速、板長にお願いをして・・毎日米粉・・米粉・・
そして、ついに出来上がりました
『コシヒカリ揚げ』
（詳しくはお知らせページをお読み下さいませ）
まだ、たいまつ食品さんでは、一般販売はされていませんので、
五泉産コシヒカリの米粉使用は、さきはなが1番のりでした。
さきはな自慢の一品を・・皆様・・・どうぞ・・召し上がれ・・
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