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夏の香り


梅雨明けはまだまだですが
県内では、いよいよ鮎つりの解禁です
今日は早速鮎の塩焼きをご用意しました

鮎といえば・・・・
味はもとより、香りを楽しむ魚ですよね
焼いている時のなんともいえない・・・・・
調理場じゅうに、・・・・・・・
(あ~~たまんな~いです)
お伝えできないのが、とても残念・・・・
板長がちょっとおしゃれな演出をしてくれました

*川魚の苦手な方がいらっしゃるので、リクエスト頂いた時だけ
 ご用意いいたします。ご予約の時に(鮎の塩焼き)とお申し付けくださいませ
 

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