帛乙女（きぬおとめ）
五泉自慢の里芋「帛乙女（きぬおとめ）」です
まずは・・・
大きさを見てびっくり！！
（直径６センチ、長さ１０せんち）
隣のお芋さんが普通の里芋です
そして・・・
その美味しさに、またまたびっくり！！
独特のねばりと、滑らかな舌触りは超絶品
これからしばらくは、さきはなで郷土料理「のっぺ」
でお召し上がりいただけます
その美味しさを、どうぞ味わってくださいませ
＊名まえの由来
五泉の代表的な産業「絹」と乙女の白い肌をイメージして付けられました
市長さんが『絹』を「帛」に替えたんだそうです
